Bahan:
500 gr tempe
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 bh cabai merah
3 cm jahe
3 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
500 gr tempe
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 bh cabai merah
3 cm jahe
3 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1.
Potong tempe dadu. Panaskan minyak
goreng dengan api sedang, goreng tempe hingga kecoklatan. Setelah matang,
angkat dan tiriskan.
2.
Haluskan cabai yang telah dibuang
bijinya, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis bumbu halus hingga matang
dan harum. Tambahkan gula, garam, kecap manis dan air, aduk.
3.
Masak hingga mengental. Masukkan
tempe goreng, aduk rata setelah bumbu meresap. Matikan api dan angkat. Siap
dihidangkan.
Untuk 5 porsi
Untuk 5 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar