Bahan Kulit:
200 gr tepung ketan
10 gr tepung beras
100 gr gula pasir
250 ml air
½ sdt pasta cokelat
¼ sdt garam
2 sdm minyak kacang

Bahan Isi:
1 lt es krim vanili

Bahan Pelapis:
100 gr almond  sangrai cincang kasar

Cara Membuat:
1. Kulit: campur tepung ketan dan tepung beras. Sisihkan. Campur gula pasir, air, pasta cokelat dan garam, aduk rata. Tuang campuran gula ke dalam campuran tepung. Uleni sampai kalis.
2. Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas dan kukus selama 20 menit. Angkat dan diamkan sebentar. Setelah hangat, masukkan ke dalamfood processor , tambahkan minyak kacang dan proses sampai kalis.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan di atas selembar plastik. Isi dengan es krim. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas almond  sangrai.

 Untuk 30 buah